Kaki, Demeter, Spanien

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Die Kaki stammt ursprünglich aus Ostasien und ist dort eine der ältesten Kulturpflanzen. Mittlerweile wachsen Kakis auch im Tessin und hängen dort im Herbst wie orange Kugeln an kahlen Bäumen.

Artikelnr.
100042482
EAN/GTIN
2077700069734
Bestelleinheit
4 kg
Verkaufseinheit
4 kg
Herkunft
Spanien
Zertifizierung
Demeter
Anwendungsinformationen
Die Kaki Persimon hat sich so erfolgreich durchsetzen können, weil man sie eben hart, mit der Schale wie ein Apfel essen kann, oder man eben abwartet bis diese ganz weich und dunkel orange wird und dann auslöffelt. Das Fruchtfleisch kann püriert werden und so zu raffinierten Desserts mit Joghurt oder Quark weiterverarbeitet werden oder man macht einen fruchtigen Cocktail.