Haltbarmacherei

Die Haltbarmacherei kreiert seit 2010 Bio Sirup und Bio Konfitüren mit viel Leidenschaft, in traditioneller Handwerksarbeit, und verwendet dabei saisonale und möglichst lokale Rohstoffe. Sie konservieren ihre schonend gewonnenen Auszüge und Pressungen mit Geduld, sauberer und präziser Arbeitsweise, und lokalem Rübenzucker. Zum einen aus ökologischen Gründen, und zum anderen verfälscht er das Aussehen und den authentischen Geschmack ihrer Produkte nicht. Das Ergebnis ihrer Arbeit ist ein Statement an „Klasse - statt Masse“, und dass Gutes Zeit zum Entstehen braucht.