Der Vegane Flammkuchen

Wie beim französischen Original wird der Flammkuchen von „Der Vegane Flammkuchen“ mit einem hauchdünnen Teig serviert, welcher beim Aufbacken knusprige Blasen schlägt. Um dieses Ergebnis für jeden Ofen-Typ möglich zu machen, wurde ein besonderes Backverfahren entwickelt und der Flammkuchen wird im Steinofen vorgebacken. So können Sie in nur wenigen Minuten Backzeit die leckeren Flammkuchen genießen. Produziert wird der Flammkuchen zu 100 % vegan und in Bio-Qualität. Dabei wird auf hochwertige, regionale Zutaten geachtet. Beispielsweise kommt das Mehl direkt aus der Region und hat nur wenige Kilometer Anfahrtsweg zum Werk.