Zeevi

Seit Generationen bereitet das Volk der Shan in Myanmar einen Kichererbsen-Tofu zu. Drei Berliner Gründer der Zeevi Kichererbsen GmbH haben diese wunderbare Soja-Alternative für sich entdeckt und eigene Rezepte entwickelt. Sie nennen es Kofu. Kofu wird in in feiner Bio-Qualität in Berlin hergestellt und besteht ausschließlich aus Wasser, Kichererbsen, Salz und Gewürzen. Drei leckere vegane Sorten sind aktuell erhältlich: Pur, Smoky & Falafel. Kofu ist schnell und einfach zubereitet und vielseitig in der Küche einsetzbar.