Cicorino rosso, Bio Knospe Schweiz, Schweiz

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Der Cicorino rosso bildet einen schönen runden Salatkopf und wird in Schweizer Küchen schon seit Längerem geschätzt. Die verschiedenen Cicorino Sorten, auch Radicchio genannt, wurden lange Zeit vor allem in Italien angebaut, daher stammen auch die Namen.

Artikelnr.
120040241
EAN/GTIN
2077700013720
Bestelleinheit
2 kg
Verkaufseinheit
4 kg
Herkunft
Schweiz
Bio Code
CH-BIO-006
Lagerungsinformationen
im Gemüsefach im Kühlschrank aufbewahren
Anwendungsinformationen
Der Cicorino rosso mit seinem herben, leicht bitteren Geschmack kennt man hierzulande vor allem vom gemischten Salat. In Italien wird er jedoch auch gerne als Gemüse im Risotto oder mit Pasta serviert.