BlueFarm

Blue Farm a été fondée en 2021 par Katia Pott et Philipp von Have afin de développer des avoines bio clean-label!lch en poudre, meilleures pour les consommateurs et la planète. Outre des bases d'omelette crémeuses, Blue Farm propose également de délicieuses « Active Lattes » - comme le Chai et le Matcha Oat Latte - bourrées de champignons vitaux, de superfoods ou de super épices. Mais la start-up berlinoise ne mise pas seulement sur le goût et la santé, elle réduit également jusqu'à 90% les déchets alimentaires et d'emballage grâce à son approche en poudre, ce qui lui a permis d'économiser jusqu'à présent 1.500 t de CO2e et plus de 2 millions de briques de lait.