Sennerei Bachtel

Dans notre fromagerie d'alpage, nous transformons le lait régional provenant de fermes biodynamiques en produits de qualité supérieure. Nous attachons une grande importance à une production douce, basée sur des recettes traditionnelles. Grâce à la collaboration avec l'Institut de pédagogie curative St. Michael, des personnes ayant des besoins particuliers peuvent vivre et travailler avec nous. Nous veillons à utiliser les ressources avec soin et à entretenir des relations équitables avec nos partenaires commerciaux.