Sommer

Tout comme à ses débuts, la marque Sommer reste une entreprise familiale, gérée par ses propriétaires et indépendante. « Sommer » propose aux commerces spécialisés une gamme large et variée de pâtisseries sucrées, de snacks salés et épicés, sans oublier bien sûr ses célèbres variétés de biscottes. Très tôt, l'entreprise s'est lancée dans la conversion vers des produits de qualité biologique. Elle a toujours suivi avec cohérence cette philosophie de responsabilité envers l'environnement et les consommateurs. Actuellement, la marque « Sommer » propose le plus grand assortiment de pâtisseries certifiées Demeter. Elle se distingue également par sa riche offre de pâtisseries fines et de snacks végétaliens.