Biofarm Boulgour Suisse, Bio Bourgeon Suisse

N° d'article

300377240

Emballage

Sachet 500 g

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Le boulgour est un ingrédient important de la cuisine orientale. Il y est servi en tant qu'accompagnement,comme le riz chez nous.Composé de grains de blé entiers concassés et précuits, le boulgour est traditionnellementconfectionné à partir de blé dur.Biofarm utilise toutefois du blé tendre indigène précuit une nouveautésur le marché bio de Suisse.Produit à base de céréales complètes, le boulgour est un aliment très sain grâce aux fibres alimentaires qu'ilcontient, mais aussi à ses protéines végétales, à ses vitamines et à ses minéraux.Le boulgour étant précuit, ilest aussi très apprécié dans la cuisine rapide.Chez nous, cet aliment est surtout connu sous forme de salade ;il s‘intègre cependant aussi à de nombreux autres plats, telles que des soupes, en tant qu'accompagnement oudans des mets sucrés.Le boulgour est facile et surtout très rapide à préparer : il suffit de le cuire une vingtainede minutes dans de l'eau ou du bouillon et de l'assaisonner à sa guise.