Huober Bretzel croustillant souabe, UE Bio

N° d'article

301005534

Emballage

Paquet de 175 g

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Les bretzels croustillants originaux de Souabe HUOBER sont tout simplement croustillants et bons. Ce qui est simple à dire nécessite un effort quotidien dans le fournil. Ainsi, comme pour les grands bretzels, la pâte est travaillée avec beaucoup de calme et de soin, car c'est la seule façon de développer naturellement le croustillant et le moelleux ainsi que le bon goût lors de la fabrication. Le savoir-faire des pâtissiers et beaucoup de calme pour une fermentation naturelle des pâtons formés garantissent un volume optimal. Dans le four de 30 mètres de long, ils deviennent alors merveilleusement bruns et bien croustillants. Bien entendu, les boulangers HUOBER n'utilisent que des ingrédients issus de l'agriculture biologique.