Gingembre, bateau, Bio Bourgeon, Peru
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Gingembre du Pérou, certifié Bourgeon Bio, tubercule blanc-jaunâtre en forme de bois
Le gingembre est en fait une plante herbacée qui ressemble à un roseau. Cependant, seul son rhizome, c'est-à-dire sa racine charnue, est utilisé comme épice de cuisine. Il a un goût très intense et est légèrement piquant.
- N° d'article
- 100042011
- EAN/GTIN
- 2077700058905
- Unité de commande
- 1 kg
- Unité de vente
- 5 kg
- Pays de production
- Pérou
- Code bio
- CH-BIO-006
- Certification
- Bourgeon bio
- Informations de stockage
- conserver au frais (10°-14°C)
- Informations d'application
- La cuisine asiatique ne saurait se passer du gingembre. Mais il est également de plus en plus apprécié dans nos contrées. Que ce soit sous forme de thé ou dans d'autres boissons, dans des soupes, des sauces, des poêlées de légumes ou avec de la viande ou du poisson, il ne faut pas beaucoup de gingembre pour apporter une note de goût supplémentaire. Mais essayez aussi le gingembre dans un dessert.