NaturKraftWerke Farine de lupin

N° d'article

300478014

Emballage

Boîte de 300 g

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Le lupin doux est une source végétale de protéines à haute valeur nutritive, pouvant ainsi combler les besoins des végétariens, végans et sportifs. Sa teneur en protéine s‘élève à 41%, et elle fournit l‘ensemble des 8 acides aminés essentiels. Sans gluten le lupin doux est également riche en fibres alimentaires (32 g / 100 g). La farine de lupin es un ingrédient polyvalent pour des préparations culinaires originales et sans gluten, telles que les gateaux, les bouillies, les pancakes, les soupes, les sauces chaudes et froides, les boissons mixées au lait ou aux fruits (smoothies). Peut être consommée crue.