Peter Riegel r Mirasoles Appassimento Monastrell 2020, UE bio

N° d'article

401000049

Emballage

Bouteille de 750 ml/Verre jetable

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Le séchage des raisins sur pied concentre les substances contenues dans les raisins et donc aussi le sucre. Les vins ont donc une teneur en alcool plus élevée et des arômes plus concentrés. Ce procédé s'appelle l'appassimento. Au nez, un parfum intense de cerises amarena et de mûres, au palais de beaux arômes de porto, doux et malgré une grande richesse, très souple avec des tanins veloutés. Épicé et persistant.