Bio Beck Lehmann TK Roggenlaib Sauerteigbrot, CH Bio
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Der Teig wird mit drei Sauerteigstufen über 20 Stunden geführt. Während dieser Zeit entwickelt sich ein breitgefächertes Bouquet an wunderbaren Brotaromen. Unser Roggenlaib aus Roggenmehl und 1/4 Dinkelmehl ist im Geschmack mild säuerlich. Natursauerteig ohne Backhefe.
- Artikelnr.
- 801005716
- EAN/GTIN
- 7640141684382
- Verpackung
- Stück 500 g
- Bestelleinheit
- 10 Stk
- Verkaufseinheit
- 10 Stk
- Restlaufzeit
- 90 Tage
- Produktionsland
- Schweiz
- Bio Code
- CH-BIO-006
- Zertifizierung
- Schweizer Bio-Verordnung
- Marke
- Bio Beck Lehmann
- Lagerungsinformationen
- Tiefkühlprodukt. Bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Allergieinformation
- Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Sesam.
- Zutaten
- ROGGENvollkornmehl* (CH) 21%, Wasser, ROGGENruchmehl* (CH) 18%, DINKELruchmehl* (CH) 12%, Meersalz, DINKEL-Natursauerteig*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
- Anwendungsinformationen
- Auftauen oder aufbacken bei 180-200°C mit Dampf für 8 Minuten.