Bio Beck Lehmann PS Pain au seigle au levain, Ordonnance sur l'agriculture biologique
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La pâte est travaillée en trois étapes de fermentation au levain sur une période de 20 heures. Pendant ce temps, un large éventail d'arômes de pain merveilleux se développe. Notre pain de seigle, à base de farine de seigle et d’un quart de farine d’épeautre, présente un goût légèrement acidulé. Levain naturel sans levure de boulangerie
- N° d'article
- 801005716
- EAN/GTIN
- 7640141684382
- Emballage
- Pièce de 500 g
- Unité de commande
- 10 Pcs
- Unité de vente
- 10 Pcs
- Nb de jours jusqu'à la DLC
- 90 Jours
- Pays de production
- Suisse
- Code bio
- CH-BIO-006
- Certification
- Ord. Suisse sur l'agriculture biologique
- Marque
- Bio Beck Lehmann
- Informations de stockage
- Produit surgelé. À conserver à une température de -18 °C ou inférieure. Ne pas recongeler après décongélation.
- Indications sur les allergènes
- Peut contenir des traces de : fruits à coque, sésame.
- Ingrédients
- Farine complète de SEIGLE* (CH) 21 %, eau, farine bise de SEIGLE* (CH) 18 %, farine bise d'ÉPEAUTRE* (CH) 12 %, sel marin, levain naturel d'ÉPEAUTRE*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
- Informations d'application
- Décongeler ou réchauffer au four à 180-200 °C avec de la vapeur pendant 8 minutes.