Chicorée Brüsseler, Bio Knospe Schweiz, Schweiz

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Chicorée, auch Brüsseler genannt, wurde im 19. Jahrhundert zunächst in Belgien kultiviert und gehört heutzutage in Westeuropa zu den beliebtesten Gemüsearten. Chicorée hat einen aromatisch bitteren Geschmack.

Artikelnr.
120040259
EAN/GTIN
2077700013904
Bestelleinheit
2.5 kg
Verkaufseinheit
5 kg
Herkunft
Schweiz
Bio Code
CH-BIO-006
Anwendungsinformationen
Chicorée ist ein typischer Wintersalat, dessen bitteren Geschmack man in einem Salat durch Beifügen von Orangen oder Äpfeln in den Hintergrund bringt. Aber Chicorée ist vielseitig und schmeckt auch als Gemüse. Gekocht ist er nämlich ebenfalls weniger bitter. Beliebt ist Chicorée-Gratin mit Schinken oder nur mit Käse überbacken.