Quitten, Birnenquitten, Bio Knospe Schweiz, Schweiz
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Schweizer Quitten, Bio Suisse zertifiziert, apfel-und birnenähnliche Form, goldgelb mit charakteristischem Aroma
Quitten sind tausende Jahre alte Früchte und bestechen durch ihren süssen und aromatischen Duft. In Mitteleuropa waren sie bis um 1900 noch sehr beliebt, sind inzwischen aber nur noch selten im Handel zu kaufen.
- Artikelnr.
- 120042663
- EAN/GTIN
- 2077700025549
- Bestelleinheit
- 3 kg
- Verkaufseinheit
- 6 kg
- Produktionsland
- Schweiz
- Zertifizierung
- Bio Knospe Schweiz
- Anwendungsinformationen
- Roh sind die aromatisch duftenden Früchte ungeniessbar. Vor der Zubereitung muss der Pelz der Quitten gut abgerieben werden. Gekocht oder gebacken sind sie eine Delikatesse. Am bekanntesten sind wohl Quittenkonfitüren und Gelees, aber auch Quittenpästli und Schnaps wird aus den Früchten hergestellt. Zudem passen sie zu salzigen Gerichten, insbesondere zu Fleisch.